Esta es “nuestra” pizza barbacoa…. Normalmente la hago con pollo y bacon, pero como no tenía pechuga, la hice con salchichas y bacon…
Qué queréis que os diga? Igualmente rica 
La masa es super simple, pero está de vicio.
- 125ml aprox. de cerveza.
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- pimienta recién molida
- orégano.
Harina, la que admita. Y le añado 2 cucharaditas de levadura química (no para pan).
Amaso todo, doy forma y lo pongo al horno mientras preparo el resto de ingredientes.
Cuando lleve unos 1o minutos, la sacamos, le ponemos la salsa barbacoa, las salchichas y el bacon. Mucha mozzarela y al horno!
Ah! La salsa que utilizo es la Honey Mustard. Para nosotros, la mejor sin duda.
Un primer plano:
Se me hace la boca agua sólo de verla. Probadla, porque queda de vicio.
Un beso.
