Pan de hamburguesa

Ayer noche cenamos unas ricas hamburguesas… Y qué mejor que comerlas con un delicioso pan de hamburguesa casero.
La receta la cogí del blog La cocina de los Elfos, éxito asegurado :-)

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Otra mas:

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La última:

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Espero q os gusten.
Un beso.

Published in: Sin categoría on 26 enero 2015 at 23:23  Dejar un comentario  

Tarta de queso philadelphia

Le tenía el ojo echado a esta tarta hace tiempo….

Papa Noel me trajo la fussioncook y he aprovechado para hacerla. La verdad es que está realmente rica! jiji…

Le puse confitura casera de frambuesas y genial! jiji…

Aunque yo la hice en la maquinita se puede hacer sin problemas en horno normal, eh?

La receta es esta:


– 3 huevos

– 600 de queso philadelphia

– 2 yogures naturales

– 125 ml de leche

– 125 ml de nata

– 200 gr de harina de repostería

– 250 gr de azúcar

– 1 sobre de levadura tipo Royal

– mermelada al gusto

Lo mezclamos todo bien y al horno! Yo en la fussioncook la puse en programa Horno 40 minutos y 10 minutos más en mantenimiento.

Probadla! Está buenísima!

Un beso!

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Published in: on 16 enero 2015 at 23:39  Dejar un comentario  

Tarta Winnie the Pooh

Ayyyyy, llevaba tanto sin tocar el fondant que tenía morriña! jajajaja….

Hacer esta tarta me ha encantado. Además creo que ha quedado muy bonita, así que feliz :)

El bizcocho era de vainilla, calado con almíbar de chocolate y relleno de ganache de chocolate negro y dulce de leche.

Os pongo unas fotillos.

Un beso.

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Published in: on 16 enero 2015 at 23:29  Dejar un comentario  

Tortilla de patatas

No hay mucho misterio en esta entrada, la verdad… Es una simple tortilla de patatas con cebolla y pimiento verde.

La hago totalmente a ojo, así que no hay receta exacta. Sólo comentar que me gusta “confitar” las patatas en el aceite. Las hago a fuego muy suave y aunque se tarda bastante más en hacerla para nosotros el resultado merece mucho la pena.

Espero que os guste!

Muuuuuacks!

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Published in: Sin categoría on 16 enero 2015 at 23:23  Dejar un comentario  
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Tarta sencilla margaritas

Magda celebra el cumpleaños de su niña y su mami juntos… Y a modo de sorpresa me pidió que le preparara un pastel chiquitito y sencillo para su mama. Esto es lo que salió. Le gusto mucho.

El bizcocho era de vanilla calado con almíbar de chocolate y relleno de vainilla y dulce de leche. Les gusto mucho.

IMG_20150110_215258Os pongo otra fotillo más:

IMG_20150110_215308Un besico! Espero que os guste..

Published in: Sin categoría on 16 enero 2015 at 23:17  Dejar un comentario  
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Lentejas

Tanto al niño como a nosotros nos gustan mucho las lentejas. A Gerardo acompañadas de unas cuñas de queso…. jiji….

Es un plato rápido y sencillo. Y tan tan rico… jiji

Yo les pongo:

– 1 cebolleta

– 1 trozo de pimiento verde

– 1 tomate maduro pelado.

– 1 patata en trozos

– 1 puerro

– 2 dientes de ajo enteros

– 2 zanahorias grandes

-1 chorizo

-1 trozo de Costilla

Suelo utilizar lenteja pardina y no la pongo en remojo. En una horita están más que hechas!

Ñam Ñam… A comer!

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Published in: on 16 enero 2015 at 23:10  Dejar un comentario  

Masa de pizza definitiva

Nos ha costado dar con una receta que de verdad nos convenza y esta, desde luego, es perfecta!

Ya la hagas finita o tipo pan pizza, es una delicia. Y espolvorear la masa con sémola al estirarla le da un toque exquisito.

La receta es esta:

-250 de agua templada

-400 de harina de trigo

-50 de harina de maiz

– 8 de levadura fresca

-50 de aceite de olive

-1 pizca de sal

-1 pizca de azúcar

-Sémola de trigo

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Published in: on 16 enero 2015 at 23:03  Dejar un comentario  

Roscón de Reyes

Este año he cambiado la receta del roscón de reyes. Llevaba desde 2008 haciendo la misma y aunque nos gustaba, la he variado. He de decir que ha gustado muchísimo. La masa es más complicada de trabajar y se hace el proceso muy largo porque solo lleva 3gr de levadura fresca, pero el resultado es una pasada. Recomendable 100%

IMG-20150106-WA0004 IMG-20150106-WA0006La receta es esta:

http://myeuropeancakes.com/2014/01/03/roscon-de-reyes/

Una delicia,de verdad….

Un abrazo!

Published in: on 16 enero 2015 at 22:54  Dejar un comentario  

Pan de jamón

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Mas rico no puede estar!!! Ayyyy jiji…  Yo lo relleno de jamón serrano y tomate, lo pinto con huevo y espolvoreo con orégano… Una delicia.
La masa es la del pan de jamón venezolano. Archiconocido!

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La receta es esta:

– 250gr de leche
– 50gr de mantequilla
– 50gr de azúcar
– 10gr de levadura prensada
– 500gr de harina
– 1 cucharadita de sal

Espero que os guste! Muuuuacks

Published in: on 16 enero 2015 at 22:09  Dejar un comentario  

Crema de whisky casera

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Este año no se cuantas botellas he preparado! Jiji… Y le ha encantado a todo el mundo!! Yo, como estoy embarazada, ni catarlo! Jiji…
He hecho dos cremas distintas y esta es la que mas ha gustado!
– 200 de nata liquida
– 200 de whisky
– 100 de leche condensada
– 40 cacao en polvo
– 2 cucharadas de café soluble
– 1 cucharadita de extracto de vainilla

Calentamos en un cazo la nata junto a la leche condensada. Una vez caliente añadimos el café soluble, removemos hasta que nos quede bien incorporado.
Agregamos el cacao y removemos hasta incorporar.
Apagamos el fuego y agregamos el whisky, removemos durante 1 minuto.
Colamos el resultado y lo guardamos en la nevera hasta que esté frío.
La receta la encontré en el blog La cocina de la abuela.

Un abrazo! Espero que os guste.

Published in: on 16 enero 2015 at 18:43  Dejar un comentario  
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