Corazón Brownie Cheesecake

Es la segunda vez que preparo esta delicia de Maruja-Limón.

Mi novio me dijo que se había quedado con ganas de más brownie y como mañana va a comer en casa de su jefe he pensado que es la ocasión perfecta, jeje…

Va de invitado y bueno, no quiero que vaya con las manos vacias. Espero que les guste mucho!

Os pongo las fotitos. Está recien desmoldado, en caliente, así que no tengo fotito del corte.

Huele de vicio!

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La recetuki:

Para el brownie:

– 100 de nueces picadas

– 150g de chocolate con leche

– 3 huevos

– 120 de azucar

– 100 de mantequilla

– 70 de harina

– 1 cucharadita de azucar vainillada

Para la cheesecake:

– 200 de queso philadelphia


– Media taza de azucar

– 1 huevo

– 40 de harina

– 80 de nata liquida

– 1 cucharadita de azucar vainillada

1º. Mezclamos los huevos con el azúcar, el azúcar vainillada

2º. Mezclamos el chocolate fundido y la mantequilla con los huevos. Cuando queda una crema, añadimos la mezcla anterior. Batimos bien. Añadimos la harina y vertemos en el molde.

3º Batimos el queso en crema con la nata liquida. Añadimos el huevo batido y mezclamos bien. Echamos el azucar y la cucharadita de azucar vainillada. Batimos. Por ultimo añadimos la harina y mezclamos bien.

4º Vertemos sobre la mezcla del brownie y hacemos remolinos en la mezcla para que se una bien.

5º Horneamos a 180º unos 30 minutos aproximadamente.

 

Un besico!

Published in: on 11 noviembre 2009 at 22:53  Comments (2)  

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2 comentariosDeja un comentario

  1. Delicioso, tiene una pinta tremenda felicidades y seguro que lo hago.
    Besos

    • Muchas gracias Chinin!
      Seguro que te gusta. Queda delicioso, jeje…

      Un besico


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