Galletas con pistola

El otro día hablando con mi amiga Maite, me comentó que se había comprado la pistola para hacer galletas del Lidl. Tenía dudas de si merecía la pena o no, y yo, cabezota de mí pensé que se lo iba a demostrar, jajajjaa…

He de decir que es solamente una prueba, por lo que nada más he utilizado dos discos de los muchos que trae, jeje… Tiene también 8 boquillas. Está genial, la verdad.

Recetas para galletas con pistola hay muchisimas, pero yo me he decantado por la de “El caldero de la Paca”. Era una prueba y la verdad es que pa ser las primeras estoy satisfecha, jeje..

Tienen un sabor a mantequilla exquisito!

Aquí la receta:

– 250 de harina

– 200 de mantequilla (margarina no)

– 100 de azucar glass

– 2 cucharadas de coco rallado (yo no le he puesto)

– 1 sobre de azucar vainillada

– 1 huevo

– 1 cucharada de levadura

– 1 pizquita de sal

1º Mezclamos la mantequilla conla sal, el azucar vainillada y el glass.

2º Añadimos el huevo

3º Echamos la harina tamizada con la levadura y ligamos hasta tener una mezcla homogenea.

4º Metemos en una manga desechable para poder meter la masa dentro de la pistola.

5º Ponemos la pistola en vertical, apoyada sobre la bandeja del horno y apretamos el gatillo. Separamos de golpe y así sucesivamente hasta acabar con la masa.

6º Horneamos a 180º durante 15 minutos aproximadamente. Estar pendientes porque hay que sacarlas cuando los bordes estén dorados.

Consejito: Quitarlas de la bandeja del horno en cuanto las saqueis. Ponerlas sobre una rejilla a enfriar y cuando estén completamente frias las podemos meter en una lata para galletas. Nos aguantarán en perfecto estado entre 20-30 dias.

A disfrutar!!

Fotitos:

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Un besico! Paca, mil gracias por la recetita!

Published in: on 16 noviembre 2009 at 00:09  Comments (8)  

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8 comentariosDeja un comentario

  1. Ay que lindas te quedaron Vanessa… Eres una artista con la pistolita… yo no me quejo para ser la primera vez pero tendre que practicar algo mas…

    Son muy sabrosas las galletas… Me voy a pasear por tu blog!

    Un beso guapa!!

    • Muchas gracias Carolina, jeje…
      Uy, el merito es de tu receta, que quedan exquisitas! Y estoy sufriendo por no ir a comerlas, jeje…
      La pistola es practica. Poco a poco la iremos cogiendo, jeje…

      Un besico, wapa!

  2. Hola guapa las galletas de lujo, estuve a punto de comprar la pistola de las galletas pero ya no puedo con tanto cacharrines en la cocina, en una de estas me echan de casa, jajajajajaja. Te han quedado estupendas y seguro que riquisimas, como todo lo que haces. Perdona que lleve dias sin pasar pero es que estoy liada en casa con algunos arreglos y cuando nos podemos se pierden los dias y no da tiempo a mas, tambien me encantan los moldes de magdalenas, quedaran de lujo.

    Un saludo y me voy de vuelta al trabajo que si no me lio y no hago nada, jajajajajaja.

    • Hola Mery, cariño!
      Como me pides perdón, niña? Tu pasas cuando puedes, tonta!
      Me alegra mucho que te pases a verme de vez en cuando, jeje….
      Uy, yo también estoy que no tengo espacio para nada más!! jajaja…
      A ver si estreno pronto los moldecitos. Ya os contare, jeje…

      Un besico!!

  3. ¡Estan preciosas! Tienen una pinta estupenda. Yo no tengo pistola, pero ¿se podrá hacer algo remotamente parecido con una boquilla ancha de la manga pastelera? No sé cómo de consistente queda la masa… Lo mismo pruebo un dia de estos.

    • Muchas gracias, jeje…
      Yo creo que si, aunque quizá para eso sea mejor la otra masa que tengo para galletas con pistola, que queda un poco más densa….
      Supongo que to es probar…

      Si lo intentas espero ver el resultado.
      Un beso

  4. Hola!!.
    Te cuento que no me resulto la masa para hacerla con la pistola

    • Hola!
      No todas las harinas admiten la misma cantidad de líquido. Quizá te faltó algo de harina para que la masa tuviera la consistencia adecuada. Yo nunca he tenido problemas con esta receta, así que te animo a que sigas probando….

      Gracias por visitarme.


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