Magdalenas con claras y chocolate

Buenas tardes, jeje…

Hoy hemos tenido un invitado a comer. Javi, un tío increíble, buen amigo donde los haya.

Ha estado de voluntario en Bolivia durante un tiempo y hemos pensado que era el día idoneo para ver las fotos de su viaje.

Pal cafecito he hecho estas magdalenillas. No tenía huevos, pero si claras, así que he estado buscando y he dado con esta recetilla en El Rincón de la Mariposa.

Espero que os gusten.

La receta:

– 250 de azucar

– 160 de mantequilla a punto pomada

– 120 de harina

– 6 claras de huevo

– 2 cucharaditas de levadura (no lo ponia en la receta pero le he echado)

– Le he puesto un buen puñado de virutas de chocolate congeladas (tampoco venía en la receta)

Primero batimos la mantequilla con el azucar. A continuación añadimos las claras y unificamos todo. Tamizo la harina con la levadura y lo añado a la mezcla anterior.Por último, echamos el chocolate. Movemos bien y horneamos a 180º unos 20 minutos aproximadamente.

La fotillo:

Besukis

 

 

Published in: on 22 noviembre 2009 at 19:49  Comments (4)  

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4 comentariosDeja un comentario

  1. Ke raro que un domingo te quedes sin huevos,me suena eso de algo jaja.Tienen buena pinta .

    • jajajaja… te acuerdas, eh? Hoy me daba cosa pedirle al vecino!🙂
      A ver si nos vemos pronto!
      Muxus

  2. Te quedaron estupendas!!!!

    Yo todavia no me he estrenado con las magdalenas, tengo ganitas de intentarlo!!!!

    Besitos

    • M. Luz, pues no lo dudes!
      Las de nata de Iabaroni quedan riquisimas! Animate, porque te quedarán de lujo, seguro.
      Un besico!


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