Tarta con rosas

Ana, la madre de Belén, cumplió años el día 1 de enero.

Como ese día no tuvo celebración alguna, sus hijas y su marido, junto a unos amigos le han preparado una fiesta con todo el cariño. Para ello, me han pedido que les haga una tarta especial, que la sorprenda.

Como la ocasión es especial, quise que aunque sencilla, quedara una tarta vistosa.

El bizcocho es de chocolate, calado con almíbar de ron y relleno de ganaché de chocolate. El fondant, como siempre, de nubes. Y las rosas, también, con fondant de nubes.

Os pongo unas fotos:

Un detalle de las flores:

Ana, Feliz Cumpleaños!! (aunque sea atrasado).

Belén y Sonia, espero que os haya gustado!

Un beso enorme.

Published in: on 15 enero 2011 at 17:56  Comments (2)  

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2 comentariosDeja un comentario

  1. Le encantò!!!!!!! A ella y a todos, y estaba buenísima de verdad.

    No dejas de sorprenderme.
    Un beso y gracias


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