Crema de whisky casera

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Este año no se cuantas botellas he preparado! Jiji… Y le ha encantado a todo el mundo!! Yo, como estoy embarazada, ni catarlo! Jiji…
He hecho dos cremas distintas y esta es la que mas ha gustado!
– 200 de nata liquida
– 200 de whisky
– 100 de leche condensada
– 40 cacao en polvo
– 2 cucharadas de café soluble
– 1 cucharadita de extracto de vainilla

Calentamos en un cazo la nata junto a la leche condensada. Una vez caliente añadimos el café soluble, removemos hasta que nos quede bien incorporado.
Agregamos el cacao y removemos hasta incorporar.
Apagamos el fuego y agregamos el whisky, removemos durante 1 minuto.
Colamos el resultado y lo guardamos en la nevera hasta que esté frío.
La receta la encontré en el blog La cocina de la abuela.

Un abrazo! Espero que os guste.

Published in: on 16 enero 2015 at 18:43  Dejar un comentario  

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