No hay mucho misterio en esta entrada, la verdad… Es una simple tortilla de patatas con cebolla y pimiento verde.
La hago totalmente a ojo, así que no hay receta exacta. Sólo comentar que me gusta «confitar» las patatas en el aceite. Las hago a fuego muy suave y aunque se tarda bastante más en hacerla para nosotros el resultado merece mucho la pena.
Espero que os guste!
Muuuuuacks!
Bienvenidos a Delicias para el Paladar 